19. desember 2011

Wenche's glutenfrie krumkaker

  • 1 egg
  • 1,5 dl sukker
  • 130 g smeltet smør
  • 1,5 dl melk
  • 1,5 dl potetmel
  • 1,5 dl majsennamel
  • 1,5 dl fint glutenfritt mel
  • 1 ts vaniljesukker
Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett smør, melk og alt det tørre og vend lett sammen.
La deigen stå å hvile kjølig ca en time.

Legg ca 1 ss røre i jernet og stek gylne kaker. De må formes mens de er varme.
Oppbevares i tett boks.



Kilde: Wenche Andersen i God Morgen Norge på tv2.