Glutenfritt sukkerbrød

4 egg
120 g sukker (ca 1,5 dl)
120 g semper, lågprotein mix (ca 2 dl)
1 ts bakepulver

Pisk romtempererte egg og sukker til eggedosis. Sikt i mel og bakepulver og vend forsiktig i.
Hell røren i smurt form,  ca 26 cm i diam.

Stekes 40 min., 175 gr, nederste rille.

Jeg har alltid fått høye og flotte sukkerbrød etter at jeg begynte å bruke lågprotein mix i røren.